肝癌排毒果汁
面對癌症兩度來襲，除了傳統醫療，生活飲食的徹底變革或許是重獲健康的關鍵。台北醫學大學名譽教授韓柏檉，曾因肝癌兩度開刀、甚至癌細胞擴散至肺部。然而，他在術後靠著每日飲用自製的「清血排毒蔬果汁」，至今已維持12年無復發紀錄，甚至讓乙肝病毒產生抗體。
韓教授強調：「了解排毒對身體的重要性，是抗癌路上的重要轉捩點。」
兩度抗癌心路歷程：從急性肝炎到19厘米腫瘤
韓柏檉教授的抗癌之路極為艱辛。身為乙肝帶菌者的他，早在30歲時就曾受急性肝炎困擾，隨後的癌症復發更是一次次考驗體力與意志。
韓教授抗癌時間軸
| 年份 | 身體狀況與診斷 | 醫療處置 |
| 30歲 | 乙型肝炎帶菌者，併發急性肝炎 | 藥物治療與追蹤 |
| 2008年4月 | 確診肝癌，腫瘤達 19厘米 | 切除 2/3 肝臟 |
| 2008年11月 | 癌細胞擴散至肺部 | 多次化療與電療 |
| 2012年9月 | 肝癌二度復發，腫瘤約 2厘米 | 二度開刀切除腫瘤 |
| 2012年至今 | 持續飲用排毒蔬果汁 | 12年無復發，出現乙肝抗體 |
清血排毒蔬果汁食譜
清血排毒蔬果汁食譜大公開：4大類食材黃金比例
韓教授表示，這款飲品的核心在於「多元化植化素」與「酸鹼平衡」。他將食材分為四大類，確保營養全面涵蓋。
肝癌排毒果汁菜單
- 蔬菜類： 紅菜頭（半顆）、紅蘿蔔（半條）、番茄（1顆）、蘆筍（5根）、西芹（1根）、海帶芽（少許）。
- 水果類： 奇異果、蘋果、提子、檸檬、鳳梨、藍莓、覆盆子（建議選擇甜度較低的水果）。
- 種子堅果： 亞麻子粉、生南瓜子、生核桃、生杏仁。
- 抗炎辛香料： 薑黃粉、黑胡椒粉、老薑、枸杞。
建議： 韓教授指出，蔬菜比例應高於水果，且加入辛香料是關鍵，因為生冷蔬果偏虛寒，老薑與薑黃能平衡寒性，且黑胡椒可提升人體對薑黃素的吸收率。
肝癌排毒果汁製作步驟
製作與飲用指南：5步驟留住營養
這款蔬果汁製作簡單，只需準備一台高效攪拌機：
- 清潔與去皮： 洗淨食材，紅菜頭、奇異果去皮（其餘建議連皮帶籽以保留纖維）。
- 切塊處理： 將蔬果切成易於攪拌的大小。
- 放入順序： 先放軟性食材（如番茄、莓果），再放硬質食材，保護電機。
- 調味強化： 撒入黑胡椒、薑黃粉與亞麻子粉。
- 攪打成汁： 加入飲用水至1800c.c.，攪打至質地細緻。
肝癌排毒果汁飲用建議與功效
- 空腹飲用： 韓教授每日至少喝兩次（早晨600c.c.，出門再帶500c.c.），空腹喝能增加飽足感。
- 促進代謝： 每日排便次數增至2-4次，有助於排除體內毒素。
- 外在變化： 長期飲用後，不僅免疫力提升，臉部黑斑減少，氣色與體力皆顯著改善。
韓柏檉教授的故事證明了「食療」在癌症預防中的潛力。透過每日攝取近千種植化素，並利用辛香料抗炎殺菌，他成功為身體打造了堅實的防護網。對於尋求護肝與排毒的民眾，這款蔬果汁提供了一個科學與實踐並重的參考方案。
